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そば処幸輪
飯山市の塩で食べれる蕎麦
■営業時間：11:00～19:00
■休業日:水曜 日 (祝日の場合は営業。翌日休み）
0269-63-2978
※ラストオーダー19時
※売切れ次第閉店になる場合があります。
塩で食べる蕎麦
蕎麦本来の味を感じれる幸輪のそば
そばつゆではなく、蕎麦の味って考えたことありますか？
『塩で旨い蕎麦は幸輪だからこそ』
当店のそばは、無化学肥料、無農薬の健康な土で栽培された「そば粉」と木島平内山の「湧水」のみで打つ生粉打ち蕎麦です。独自のツルリとした食感は格別。世間一般的な十割そばとの違いを、ぜひ一度味わってみてください。
原木きのこ蕎麦
秋と言えばキノコ！木から培養した本物の木の子を使った木の子蕎麦はいかがですか？
木から培養した木の子は香りも旨みも絶品✨秋の味覚を美味しいお蕎麦で味わいましょう😋ご一緒に世界一のオーガニック玄米「七○八米」を使った玄米キノコご飯もどうぞ✨
坂井芋のつくね焼き
飯山伝統野菜の里芋、坂井芋を使ったつくね焼き✨野菜だけで作ってるのに食べ応えも味も抜群の逸品です☺️テレビでも紹介されたことのある坂井芋のつくね焼き✨
この時期限定の商品ですのでお早めにご賞味を🤤
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